প্রকাশ: বুধবার, ১৫ এপ্রিল, ২০২৬, ৩:০৩ পিএম
গরমকালে সুস্থ থাকতে সকালে কী খাওয়া উচিত, তা নিয়ে নানা মত রয়েছে। তবে পুষ্টিবিদদের মতে, খালি পেটে কিছু ভেজানো বীজ খাওয়ার অভ্যাস শরীরের জন্য বেশ উপকারী হতে পারে। বিশেষ করে কুমড়োর বীজ, তরমুজের বীজ, মেথি বীজ ও কিশমিশ গরমের দিনে শরীরকে সতেজ রাখতে কার্যকর ভূমিকা রাখে।
পুষ্টিবিদদের পরামর্শ অনুযায়ী, রাতে এসব বীজ ও কিশমিশ পানিতে ভিজিয়ে রেখে সকালে খালি পেটে খেলে তা সহজে হজম হয় এবং শরীর দ্রুত পুষ্টি গ্রহণ করতে পারে। এসব খাবার ফাইবারে সমৃদ্ধ হওয়ায় কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি সারাদিন শরীরকে চাঙ্গা রাখে।
বিশেষজ্ঞরা জানান, কুমড়োর বীজে রয়েছে প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক ও আয়রন, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং হৃদ্স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়ক। অন্যদিকে তরমুজের বীজে থাকা প্রোটিন ও স্বাস্থ্যকর চর্বি পেশি গঠন এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। শরীর ঠান্ডা রাখতে মেথি খুব কার্যকর। এটি হজমশক্তি বাড়ায় এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে। এক চামচ মেথি সারারাত এক গ্লাস পানিতে ভিজিয়ে রেখে সকালে পানিটুকু পান করুন এবং দানাগুলো চিবিয়ে খান।
বিশেষজ্ঞদের মতে, এসব বীজ ও শুকনো ফল নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখলে শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি পূরণ হয়।
জ/উ
পারমাণবিক জ্বালানি লোডিংয়ের অনুমতি, উৎপাদনে যেতে পারবে রূপপুর বিদ্যুৎকেন্দ্র
কাশিয়ানিতে সম্ভাবনা নিয়ে যাত্রা শুরু নেদারল্যান্ডস ডেইরি ফার্মের
বাগাতিপাড়ায় রাতের আঁধারে নিম্নমানের প্রাচীর নির্মাণ, তদন্তের পরও থামেনি অনিয়ম
জাতীয় গণমাধ্যম ইনস্টিটিউটে সাংবাদিকদের অংশগ্রহণে কর্মশালা
গাজায় ইসরায়েলি হামলায় নিহত ৩
নেত্রকোণায় আদালতের নিষেধাজ্ঞা অমান্য করে জমি দখলচেষ্টা
লালমনিরহাট হাতীবান্ধায় পুলিশের মোটরসাইকেলের ধাক্কায় বৃদ্ধার মৃত্যু
গণতন্ত্র ছাড়া বাংলাদেশের মুক্তি অর্জন সম্ভব নয় : স্পিকার
বিআরটিসি বাস সার্ভিস বন্ধের অপচেষ্টা, নেত্রকোণায় যাত্রীদের ক্ষোভ
